Recientemente, el restaurante Azafrán (Olas Altas 507, Emiliano Zapata) presentó su nuevo menú de verano con una exquisita combinación de platillos clásicos e increíbles especialidades.
Encabezada por el chef Andreas Fischer, la cocina de este lugar se caracteriza por ofrecer platillos de origen europeo combinados con el azafrán, una conocida y aromática flor mediterránea.
Algunos de los platillos que encontrarás en este nuevo menú de verano de Azafrán son:
Entradas
- Ensalada Panzanella al Estilo Toscano
- Carpaccio de Atún con Aderezo de Cilantro y Limón
Platos Fuertes
- Fettuccine con Pesto de Chile Guajillo y Ajo con Arúgula y Jitomates Cherry
- Filete de Res (200 g) con Costra de Nueces con Puré de Papa y Cebolla Asada
Postres
- Beignets de Manzana con Helado de Vainilla Hecho en Casa
- Pastel de Chocolotate y Bailyes con Mermelada de Chabacano
Platillos Clásicos
- Schnitzel de Cerdo con Papas Asadas y Verduras Mixtas
- Tabla de Carnes Frías (serrano, mortadela italiana, salami y jamón selva negra)
Especiales Azafrán
- The Green Combo (gazpacho + fettuccine)
- The Pacific Combo (carpaccio de atún + pesca del día)
Visita las redes sociales de Azafrán para conocer el menú completo.
