Roca Negra by Basalto

Al caer la noche, el restaurante Roca Negra by Basalto se transforma en una experiencia de alta cocina. Es el lugar ideal para saborear exquisitos platillos bajo cielos pintados por el color del atardecer que de a poco permiten que las estrellas iluminen el mar.

Ubicado en Punta de Mita, el restaurante Roca Negra by Basalto es el lugar ideal para saborear de una experiencia gastronómica inigualable.

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svg icon icon-height-24 6 – 9pm
svg icon icon-height-18 * Rinconada Careyeros 112 · Punta de Mita
svg icon icon-height-24 329 298-4283 · WhatsApp: 322 149-6276
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Roca Negra by Basalto

Dirección: Rinconada Careyeros 112 · Punta de Mita
Teléfono: 329 298-4283 · WhatsApp: 322 149-6276

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APERITIVOS Y ENSALADAS
Ensalada del Bosque
Mix de lechugas con fresas, queso de cabra, nuez, arándanos y reducción de vinagre balsámico.
Forest Salad – Mixed greens with strawberries, goat cheese, walnuts, cranberries, and balsamic reduction.
Crema de Frutos del Mar
Clásica crema de mariscos con costra de queso.
Seafood Bisque – Classic seafood cream soup with a cheese crust.
Sopa de Champiñones Salteados
Servidos con epazote.
Sautéed Mushroom Soup – Served with epazote.
PLATILLOS PRINCIPALES
Mar y Tierra (150 gr)
Filete miñón y camarones a las finas hierbas con salsa de vino tinto y frutos rojos; servidos con vegetales y risotto al cilantro.
Surf & Turf – Filet mignon and herb-crusted shrimp with red wine and berry sauce; served with vegetables and cilantro risotto.
Pollo Relleno (130 gr)
Pechuga rellena con frutos secos y mozzarella; servida con puré y vegetales a la parrilla.
Stuffed Chicken – Chicken breast stuffed with dried fruits and mozzarella; served with purée and grilled vegetables.
Pulpo a la Parrilla (130 gr)
Marinado con adobo zarandeado; servido con ensalada y puré.
Grilled Octopus – Marinated in zarandeado adobo; served with salad and purée.
POSTRES
Soufflé de Vainilla.
Vanilla Soufflé.
Tiramisú.
Volcán de Chocolate.
Chocolate Lava Cake.

Reseñas

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