Azafrán

El restaurante Azafrán abrió sus puertas en octubre de 2017 con un nuevo concepto y menú. Ofrece un acercamiento único, en donde las entradas y platillos principales pueden pedirse para compartir y así disfrutar de una mayor variedad de sabores. El chef Andreas utiliza los ingredientes locales más frescos para garantizar la mejor experiencia culinaria. Azafrán ofrece una cocina europea con algunas influencias.

svg icon icon-height-24$399
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svg icon icon-height-18Olas Altas 507 • Emiliano Zapata
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Azafrán

Dirección: Olas Altas 507 • Emiliano Zapata
Teléfono: (322) 223-2060

Menú

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APERITIVOS Y ENSALADAS
Mixed Salad
Ensalada mixta con vinagreta de frutillas y semillas de calabaza.
Avocado Mango Tartare
Tartar de aguacate con mango y camarones.
Fresh Tuna
Atún fresco con pepino al eneldo y rábanos en escabeche.
PLATILLOS PRINCIPALES
Stroganoff Beef Ragout
Ragú de res a la stroganoff con spätzle.
Salmon Fillet
Filete de salmón con costra de azafrán y ensalada de espárragos con arúgula.
Tomato Ravioli
Raviolis de jitomate con queso de cabra y pesto.
POSTRES
Freshly Baked Apple Beignets
Beignets de manzana con helado de vainilla hecho en casa.
Passion Fruit Ice Cream
Helado de maracuyá hecho en casa con piña.
Saffron Panna Cotta
Panna cotta de azafrán con miel.

Galería

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Reseñas

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