Di Vino Dante

Ubicado en el corazón de la colonia Emiliano Zapata, Di Vino Dante ofrece una variedad de vinos con un énfasis en las mezclas de México y las menos conocidas de América Latina, junto con una selección creativa de tapas, quesos y carnes frías.

Este año, Di Vino Dante añadió el salón “Pizza Joe 2.0” en el tercer nivel de su establecimiento, como un reconocimiento a la pizzería original que en 1988 creó Joe Guarniere (QEPD), padre de Gena, la actual propietaria.

De esta manera, en Restaurant Week by Vallarta Lifestyles 2025 están presentando un menú que incluye algunos de los platillos de Pizza Joe.

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svg icon icon-height-24 Lunes a Sábado · 5 – 10pm
svg icon icon-height-18 * Basilio Badillo 269-A · Emiliano Zapata
svg icon icon-height-24 322 223-3734
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Di Vino Dante

Dirección: Basilio Badillo 269-A · Emiliano Zapata
Teléfono: 322 223-3734

Menú

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APERITIVOS Y ENSALADAS
Ratatouille
Pomodoro, parmesano y pesto.
Pomodoro, Parmesan and pesto.
Aguachile de Guanábana
Cúrcuma, camarón (3 pz), gel de mango y relish tropical.
Turmeric, shrimp (3 pz), mango gel and tropical relish.
Crema de Mascarpone y Queso Azul
Nuez garapiñada, arándanos deshidratados, manzana verde y vinagreta de balsámico con miel.
Caramelized nuts, dehydrated cranberries, green apple and honey-balsamic vinaigrette.
PLATILLOS PRINCIPALES
New York (180 gr)
Puré de zanahoria, camote asado con miel de maple, zanahoria encurtida, salsa demi-glace.
Carrot purée, maple honey roasted sweet potato, pickled carrot, demi-glace sauce.
Pesca del Día (180 gr)
Calabacita, vinagreta de ajo negro y cocoa, crumble de tocino, crema de jitomate blanca y aceite de albahaca.
Zucchini, black garlic and cocoa vinaigrette, bacon crumble, white tomato cream and basil oil.
Pasta Fresca Rellena
Mousse de queso crema con jamón serrano, mejillones (8 pz), salsa de mariscos, aros de papa confitados en finas hierbas.
Cream cheese mousse with Serrano ham, mussels (8 pz), seafood sauce, potato rings confit in fine herbs.
POSTRES
Tiramisú.
Cannoli
Crema de ricotta, fruta y chispas de chocolate.
Ricotta cream, fruit and chocolate chips.
Pera Amarilla
Mousse de caramelo, crema de kéfir, nuez y salsa de maracuyá.
Caramel mousse, kefir cream, walnut and passion fruit sauce.

Reseñas

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