The Swedes Bar and Bistro

The Swedes Bar and Bistro abrió sus puertas en 2009 por Morgan Granander. Con el paso de los años, el lugar se ha convertido en un destino favorito de una clientela mundial.

La calidad de la comida, el servicio amigable y familiar, junto con una atmósfera divertida y animada en la esquina de las calles Olas Altas y Púlpito, han consolidado a The Swedes como un lugar de visita obligada en cada viaje a Puerto Vallarta. A menudo, somos la primera parada al llegar para disfrutar de una deliciosa comida después de un largo día de viaje.

En 2021, Morgan se asoció con su amigo de toda la vida y restaurantero Christopher Maluck para colaborar y guiar el negocio en su segunda década. En agosto de 2022, Morgan vendió el negocio a Christopher.

svg icon icon-height-24 $575
svg icon icon-height-24 6 – 10pm
svg icon icon-height-18 * Púlpito 154 · Emiliano Zapata
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The Swedes Bar and Bistro

Dirección: Púlpito 154 · Emiliano Zapata
Teléfono: 322 223-2353

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APERITIVOS Y ENSALADAS
Gazpacho de Betabel.
Beetroot gazpacho.
Ensalada Tropical.
Tropical salad.
Toast Skagen
Camarón con mayonesa, crema ácida y eneldo, servido sobre un pan tostado.
Fresh shrimp in dill aioli, served on crisp toast with fresh lemon.
PLATILLOS PRINCIPALES
Salmón Noruego (200 gr)
Cocinado al sartén; servido sobre espinacas a la mantequilla y puré de coliflor; bañado con salsa de estragón.
Pan-fried salmon; served on a bed of sautéed spinach with cauliflower purée; topped with tarragon sauce.
New York (280 gr)
Cocinado a la parrilla; servido con papa al horno, espinacas y champiñones; bañado en una salsa de vino tinto.
USDA choice grilled; served with baked potato, sautéed spinach and mushrooms; topped with red wine reduction.
Tornedos de Cerdo (250 gr)
Filetes envueltos con tocino; uno bañado con salsa de champiñones y otro con salsa de tamarindo; servidos con puré de camote y espárragos.
Pork tenderloin (2) wrapped with bacon, topped with mushroom and tamarind sauce, served with mashed sweet potato and asparagus.
POSTRES
Pastel de Zanahoria.
Towered carrot cake.
Pie “El imposible”
Pay de queso con chocolate blanco, servido con mermelada artesanal de fresa.
Vegan cream-cheese whipped with white chocolate, served with strawberry marmalade.
Trío de Sorbetes.
Sorbet trio (mango, strawberry and pineapple basil).

Reseñas

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