Casamar 1928

El restaurante Casamar 1928, ubicado en un edificio histórico de Puerto Vallarta, cuenta con una rica herencia que se remonta a más de 130 años. Antiguamente hogar de Don Jesús Langarica, el primer presidente municipal, ahora sirve como un refugio culinario, ofreciendo especialidades mexicanas y de mariscos. Preservando su encanto original, el restaurante cuenta con paredes de adobe, invitando a los comensales a saborear tanto la historia como el sabor.

svg icon icon-height-24 $690
svg icon icon-height-24 12 – 9pm
svg icon icon-height-18 * Galeana 185 · El Centro
svg icon icon-height-24 322 223-1014
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Casamar 1928

Dirección: Galeana 185 · El Centro
Teléfono: 322 223-1014

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APERITIVOS Y ENSALADAS
Ensalada de Tomate
Con panela y reducción de jamaica.
Tomato Salad – With panela cheese and hibiscus vinaigrette.
Sopa Bicolor
Combinación de frijol negro con comino y jitomates rostizados.
Bicolor Soup – A combination of black bean with cumin and roasted tomatoes.
Champiñón Frito
Relleno de huitlacoche; servido con salsa verde de tomatillo.
Fried Mushroom – Stuffed with huitlacoche; served with tomatillo green sauce.
PLATILLOS PRINCIPALES
Salmón 1928 (220 gr)
Marinado con aceite de hierbas finas; servido con mole negro de Oaxaca, plátano macho frito y espárragos.
Marinated in fine herb oil; served with Oaxaca black mole, fried plantain and asparagus.
Cochinita Pibil (200 gr)
Carne de cerdo marinada en adobo de achiote, naranjas agrias y hojas de plátano.
Achiote-marinated pork slow-cooked with sour oranges and banana leaves.
Chile Relleno de Mariscos (220 gr)
Atún, camarón y pulpo con queso Gouda; bañado en salsa de jitomate, morrón y orégano, servido con crema agria.
Seafood-Stuffed Chile – Tuna, shrimp and octopus with Gouda cheese; bathed in tomato, bell pepper and oregano sauce, topped with sour cream.
POSTRES
Plátanos Flameados
Con tequila en miel de piloncillo.
Flambéed Plantain – With tequila in a brown sugar syrup.
Chocolate Brownie.
Flan de Caramelo.
Caramel Flan.

Reseñas

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