Parrotfish – Zona Romántica

Ubicado en la colonia Emiliano Zapata de Puerto Vallarta, el concepto culinario del restaurante Parrotfish – Zona Romántica integra técnicas ancestrales y vanguardistas, con una cuidada selección de ingredientes frescos y de alta calidad de origen local. El equilibrio perfecto entre los sabores asiáticos y la cocina tradicional mexicana.

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svg icon icon-height-24 5 – 10pm
svg icon icon-height-18 * Venustiano Carranza 212 · Emiliano Zapata
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Parrotfish – Zona Romántica

Dirección: Venustiano Carranza 212 · Emiliano Zapata
Teléfono: 322 409-5765

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APERITIVOS Y ENSALADAS
Camarón Limón (2 pz) (60 gr)
Lechuga, salsa de limón real.
Lemon Shrimp – Lettuce, lemon sauce.
Bao de Cerdo Char Siu (2 pz) (120 gr)
Cerdo rostizado, salsa de frijoles fermentados.
Char Siu Pork Bao – Roasted pork, fermented bean sauce.
Sopa Miso con Toques Locales
Con maíz, queso panela y aceite de chile de árbol.
Miso Soup with Local Touches – With corn, panela cheese and chile de árbol oil.
PLATILLOS PRINCIPALES
Camarones Gorgonzola (120 gr)
Fritos, salsa gorgonzola.
Gorgonzola Shrimp – Fried shrimp, gorgonzola sauce.
New York Steak (145 gr)
Puré de azafrán, salsa de frijol de soya, esencia de trufa.
Saffron potato purée, soybean sauce, truffle essence.
Nuestro Pollo Frito (130 gr)
Ñoquis, salsa miso, cacahuates, arúgula.
Our Fried Chicken – Gnocchi, miso sauce, peanuts, arugula.
POSTRES
Oreos Fritas (4 pz)
Leche frita, helado de vainilla.
Fried Oreos – Fried milk, vanilla ice-cream.
Cheesecake de Yuzu (1 pz)
Gelée de maracuyá.
Yuzu Cheesecake – Passion fruit gelée.
Guanaja Cake (1 pz)
Naranja y caramelo.
Orange and caramel.

Reseñas

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